Babam diye söylemiyorum ama o Muğla'nın en meşhur aşçılarından biridir... Zamanında sürdüğü saltanatı şimdi başkalarının da tatması için çaba sarf ediyor, mekanı dolduruyor. Mahiroğlu Restaurant'tayız. Muğla'nın en popüler restaurantında. Muğlalılar şehir içinde demlenmek yerine genelde yaylayı tercih ederler. Yayla dediğime bakmayın Karadeniz'le karıştırmayın. Bu yayla 5 metre yükseklikte bile değil. Sadece yeşillerle bezenmiş olduğundan adını yayla koymuşlar işte, Karabağlar yaylası... Bu yaylalarda yer alan tüm kahveler neredeyse yıllar içinde birer restauranta dönüştü. Bunlardan biri de Mahiroğlu Restaurant. Burada babamın (Ali Sivaslı) çocukluğundan ve atalarından gelen tecrübeyle ızgaraya attığı köfteleri, biftekleri, pirzolaları deneyebilirsiniz.
Kavak ağaçlarının altında yudumladığınız rakı, yediğiniz enfes köfteler, harika servis, geniş bir otopark, şehre sadece 5 dakika uzaklıktaki mesafe, ayakkabınızı çıkartarak bastığınız çim, arkadan sade bir şekilde gelen ve ruhunuzu ayağa kaldıran Türk Sanat Müziği eserleri sizi sizden alacak, yastığa kafanızı mutlu bir şekilde koymasınızı sağlayacak.
Hesap ise inanılmaz derecede uygun. Madem gideceksiniz benden de bir selam söyleyin babama. Hesap almaz o zaman, inanın bana... Şimdiden afiyer olsun... Saygılar
NOT: Bu arada Muğla'dan esintiler sona erdi. Artık İstanbul günleri yeniden başlıyor. Mekanlar birikti. Öte yandan teşekkür ve tepki maili atan tüm mekan sahiplerine teşekkür ediyorum. Duyarlılığı her zaman sevmişimdir. Görüşmek dileğiyle... Bir sonraki mekan ARA CAFE...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder